El producte.

La nostra forma d'aportar valor als serveis és sempre la posada en alça del producte. Hem fet una aposta ferma pel que fa a la qualitat del mateix.

Carns, peixos, arrossos, guisats, ... tot passa per ser emprat en la millor de les seves vessants gustatives i organolèptiques.

Sabor, plaer, nostàlgia, retraccio temporal són alguns dels adjectius que qualifiquen als nostres plats

El tracte personal i directe amb els nostres clients és primordial. L'expressió "anar a pantunflas" és el nostre propòsit, per això a l'entrar al nostre restaurant el primer que un percep és l'olor de llenya, casolà, ens acull només entrar i ens fa que ens sentim com a casa, a la banda de foc . A gust i relaxat. aquesta és la nostra tranquil·litat i així és com volem que se sentin els nostres clients.

Graella i foc. Les nostres armes.

Així es va fer al Restaurant El Vermut

Aquesta ha estat la nostra història de creació de l'espai. Un llarg recorregut, amb les seves penes i les seves alegries. Amb passió i amb molt d'esforç. Amb ganes de tirar la tovallola i amb ganes de tocar el cel. Amb amor i coratge. Amb el més gran que un té a la vida. La família i els amics. Gràcies a tots per tot i per res. Aquesta fita ha marcat moltíssim les nostres vides i sempre recordarem que l'únic que ens va fer arribar fins al final va ser la humilitat.