Jeden Tag ändern wir das Menü und versuchen, das zu bieten, was wir am besten auf lokalen und nationalen Märkten finden.
Wir verwenden in der Regel immer saisonale Produkte auf unseren Gerichten und haben nicht immer alles.
Es wird wichtig, wenn ein Kunde etwas konkretes nehmen möchte, dass er Sie im Voraus kontaktiert, um seinen Bedarf zu erfüllen.
Als Eine Auswahl von einigen der Gerichte, die wir in der Regel haben, beschreiben wir ein paar.
Trockener, melosous und gebrühten Reis mit Fisch-, Fleisch- oder Gemüsebasen. Als Beispiele
- Paella Valenciana
- Entenreis mit Pilzen und Foie Gras
- Fesols i nickt
- Rice de la Valldigna
- Fetge de Bou Reis
- Arr es en bledes
- Senyoret
- Eine Band in zwei Runden
- Schwarzer Reis
- Gebacken
- Rossejat
- Geheimreis mit Pilzen und Kürbis
- Rippenreis mit Kürbis und Kichererbsen
- Fideué
- Bogavante-Reis
- Centolla-Reis
- Sea Ox Rice
- Arr es in carrancs
- Etc... wir lieben es, dass Sie uns Vorschläge machen.
Fleisch:
- Tbone von Rubia Gallega
- Galicische Blonde Steak
- Chuletén von Parda Pirenaica Navarra
- Französisch Limousin
- Morucha de Salamanca
- Galicischer Arbeitsocht (auf Anfrage)
- Burgalés Lamb
- Meisterlamm
- Iberische Schweinebeute und Feder
- Segovian Ferkel
Frischer Fisch:
- Seebarsch
- Steinbutt
- Seebarsch
- Golden
- St. Peter es
- Snapper
- Urta
- Sargo Real
- Birrey
- Seebrassen
- Thunfisch
- Caproig
- Bacoreta
- Alleinige
- Lechas
Eintöpfe:
- Gazpacho Marinero
- Gazpacho Manchego
- Cruet
- Llauna de peix
- Beauf Bourguignon
- Ratatuille
- Zarzuelas
- Fleischeintöpfe
- Bohnen nach Navarra
- Valencianischer Pout
- Bollit de Peix
- Indoor-Topf
- Botillos del Bierzo
- Fabes mit Muscheln
- Maragato Stew
- Ajiceit
- Etc...
